Sveiki visi spocēni. Vienā jaukā dienā, kad ārā bija -26 grādi un laimīga paliku mājās, izdomāju uzmočīt vafelītes. Gribēju nedaudz pakārdināt Jūs, takā tinat uz leju un siekalojieties.
1.
Kas tad būs nepieciešams:
* 5 olas
* 1 glāze cukura
* 1,5 glāze milti
* naža gals vanilīns (nesajauciet ar vazelīnu)
* 1 glāze ūdens
* 250g sviests
* pildijumam iebiezinātais piens
2.
Sākumā uz uguns izkausējam sviestu. Ja nav plīts var izmantot arī mikroviļņu krāsni.
3. Kamēr karsts sviests pievienojam cukura, lai viņš izkustu.
4. Pievienojam miltus.
5. Iesitam olas.
6. Un pašu naža galiņu vanilīnu. (Šis man ir tieši vanilīns, tapēc vajag naža galiņu, bet ja liek vaniļas cukuru, tad apmēram kādu tējkaroti).
7. Ielejam ūdeni. Ja grib plānākas un vairāk vafeles, tad droši var liet vēl. Ūdens vientā var arī izmantot pienu, tad vafeles būs mīkstākas.
8. Paņemam vafeļpannu un uzsildam.
9. Uzlejam kausiņu mīklas un gaidam, kad būs gatava.
10.
Kamēr cepās vafele, uztaisam pildījumu. Manā gadījumā attaisam bundžiņu. Neatturējos, tapēc ir redzami mani pirkstu nospiedumi.
11. Vafele gatava. uzpikšķinam pāris kaksīšus pildījuma.
12. Aizrullējam (man tas lāga nepadodas) un liekam uz paplātes.
13. Un visas vafeles saceptas. Tiesa gan būtu vairāk, bet cepjot mierīgi nosēdēt blakus šiem jaukumiem nav iespējams.